Erdnussbutter

Easy Erdnussbutter

Kaum ein Rezept lässt sich so schnell und so einfach zubereiten wie Erdnussbutter. Man weiß, was drin ist und verzichtet auf unnötige Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe.

ZUTATEN

  • 200gr Erdnüsse, ungesalzen und geröstet
  • 1 EL Erdnüssöl oder Rapsöl
  • 1/2 TL Meersalz oder Fleur de Sel

     

    ZUBEREITUNG

    •  Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren
    • Wer die Erdnussbutter cremig mag, püriert einfach solange bis sie nicht ganz fein ist
    • Für eine Crunchy Erdnussbutter, die Zutaten kurz kleinmixen, 2 EL entnehmen und den Rest fein pürieren. Anschließend die groben Erdnussstücke wieder dazugeben und vermischen.

      PSST…

      Die Erdnussbutter kann auch mit Cashew-Nüssen zubereitet werden. Mit 1 EL Kakaopulver wird es eine schokoladige Erdnusscreme.

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